FeSMC-UGT Granada, junto con CCOO, ha firmado el preacuerdo del nuevo Convenio Colectivo de Hostelería de Granada y su provincia, un acuerdo que beneficiará directamente a más de 27.000 trabajadores y trabajadoras del sector y que supone un importante avance en materia salarial y de estabilidad en el empleo.
El preacuerdo tendrá una vigencia de tres años (2026-2028) e incorpora una subida salarial acumulada del 10,5%, distribuida en un incremento del 3,7% para 2026, con efectos retroactivos desde el 1 de enero, y del 3,4% para 2027 y 3,4% para 2028, consolidándose cada incremento sobre las tablas salariales del año anterior.
Además del importante avance económico, el acuerdo introduce medidas destinadas a corregir la elevada parcialidad existente en el sector, favoreciendo un empleo más estable y de mayor calidad, una reivindicación histórica de UGT en una actividad esencial para la economía granadina.
El secretario general de FeSMC-UGT Granada, Alberto Sánchez, ha destacado que este preacuerdo «supone un avance fundamental en derechos laborales y en la recuperación del poder adquisitivo de las personas trabajadoras de un sector estratégico para la provincia».
«Es un acto de justicia social y de reconocimiento para los miles de hombres y mujeres que sostienen cada día el motor turístico y gastronómico de Granada. Hemos demostrado que, desde una negociación colectiva firme, responsable y exigente, es posible mejorar los salarios, reforzar la estabilidad en el empleo y seguir contribuyendo al crecimiento económico de nuestra provincia.»
Sánchez ha recordado que el sector hostelero granadino da empleo a unas 27.000 personas en más de 3.500 empresas y establecimientos, entre hoteles, hostales, restaurantes, bares, cafeterías, empresas de catering y locales de ocio, caracterizados en su mayoría por ser pequeñas y medianas empresas.
Desde FeSMC-UGT Granada se subraya que la hostelería ha sido tradicionalmente uno de los sectores con mayores índices de temporalidad y contratación a tiempo parcial, por lo que este preacuerdo representa un paso importante para dignificar las condiciones laborales, favorecer la estabilidad del empleo y fortalecer la negociación colectiva.
El secretario general de FeSMC-UGT Granada ha concluido señalando que este preacuerdo, que ahora deberá trasladarse al texto definitivo del Convenio Colectivo para su firma oficial, «reafirma el compromiso de UGT con la defensa de los derechos de las personas trabajadoras».
«Seguiremos vigilando el cumplimiento íntegro del convenio en todos los establecimientos de la provincia y continuaremos negociando para que la hostelería granadina sea sinónimo de empleo digno, salarios justos y mejores condiciones laborales.»
