Disponibilidad: Inscripción
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EL PROCESO DE EMPRENDER (ADGD082PO)
OBJETIVOS Adquirir los conocimientos necesarios sobre el plan de empresa para emprender un nuevo negocio CONTENIDOS Al finalizar la formación con evaluación positiva recibirás diploma de aprovechamiento de este curso, subvencionado por el Servicio Público de Empleo Estatal (SEPE) REQUISITOS PARA REALIZAR EL CURSO Para poder realizar alguno/s de estos cursos, las personas trabajadoras en activo…
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LOGÍSTICA EN LA COCINA: APROVISIONAMIENTO DE MATERIAS PRIMAS (HOTR0020)
OBJETIVOS Identificar los diferentes procesos que intervienen en la gestión logística de una cocina, organización de alimentos y stocks detectando posibles anomalías en la conservación y/o regeneración. CONTENIDOS Módulo 1 LOGÍSTICA Y ORGANIZACIÓN DE ALMACÉN Y STOCK (30H)Módulo 2 OPERACIONES Y APROVISIONAMIENTO EN EL DEPARTAMENTO DE COCINA (45H) Al finalizar la formación con evaluación positiva…
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TÉCNICAS CULINARIAS PARA PESCADOS, CRUSTÁCEOS Y MOLUSCOS (HOTR0069)
OBJETIVOS Aplicar las distintas técnicas culinarias en la elaboración, presentación y regeneración de platos preparados a base de pescados, crustáceos y moluscos. CONTENIDOS Módulo 1 ELABORACIONES BÁSICAS (30H)Módulo 2 TÉCNICAS DE COCINADO Y PLATOS ELEMENTALES (30H)Módulo 3 PRESENTACIÓN DE PLATOS Y REGENERACIÓN (20H) Al finalizar la formación con evaluación positiva recibirás diploma de aprovechamiento de…
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EVOLUCIÓN DE LAS TECNOLOGÍAS Y TÉCNICAS CULINARIAS (HOTR0032)
OBJETIVOS Adquirir conocimientos sobre los nuevos equipos, utensilios y técnicas aplicadas a la cocina moderna. CONTENIDOS Módulo 1 RESTAURACIÓN, COCINA AL VACIO Y PASTEURIZACIÓN (40H)Módulo 2 ESTERILIZACIÓN, CRIOGENIA, ESFERIFICACIÓN, PLANIFICACIÓN Y SEGURIDAD ALIMENTARIA (40H) Al finalizar la formación con evaluación positiva recibirás diploma de aprovechamiento de este curso, subvencionado por el Servicio Público de Empleo…
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CONTABILIDAD DE COSTES (ADGD038PO)
OBJETIVOS Adquirir conocimientos referentes a los principales factores que estructuran e intervienen en la contabilidad de costes y los elementos fundamentales en la aplicación y desarrollo de la misma. CONTENIDOS 1. INICIACIÓN A LA CONTABILIDAD 1.1. La empresa y la contabilidad 1.2. El patrimonio de la empresa 1.3. Principios básicos de la contabilidad 1.4. El…
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Curso para oferta publica de empleo de ADIF
Curso online para la preparación de los distintos perfiles de la convocatoria de oferta publica de empleo de Adif 2024