El Sector Estatal de Hostelería, Restauración Social y Turismo de FeSMC-UGT ha participado en Bruselas en los espacios europeos de debate sobre el futuro de la restauración colectiva, trasladando las reivindicaciones de las personas trabajadoras y defendiendo una restauración social de calidad, con empleo digno y estable.
Durante esta participación, UGT ha trasladado a los interlocutores europeos la situación de bloqueo de la negociación del convenio estatal de Restauración Colectiva en España, así como la campaña de movilizaciones puesta en marcha para reclamar avances reales en las condiciones laborales del sector.
Asimismo, UGT ha defendido ante los espacios europeos y ante EFFAT y FoodServiceEurope la necesidad de avanzar hacia una contratación pública responsable, que no se base exclusivamente en el precio y que garantice calidad del servicio, cumplimiento de los convenios colectivos, estabilidad en el empleo, prevención y condiciones laborales dignas. EFFAT y FoodServiceEurope mantienen precisamente un diálogo social europeo sobre restauración colectiva y han defendido conjuntamente criterios de calidad frente a la adjudicación basada únicamente en el menor precio.
Desde UGT reclamamos que la calidad de la restauración social debe ir acompañada de calidad en el empleo y que los cambios de adjudicataria no pueden traducirse en pérdida de derechos laborales.
UGT seguirá llevando la voz de las personas trabajadoras a Europa y reforzando la movilización para desbloquear la negociación colectiva y mejorar las condiciones laborales del sector.
