El salario es la retribución económica que recibe la persona trabajadora por su actividad profesional, ya sea en dinero o en especie, e incluye tanto el trabajo efectivo como los periodos de descanso considerados como tiempo de trabajo.

El salario comprende todas las percepciones económicas que recibe la persona trabajadora por cuenta ajena, incluyendo salario base y complementos salariales de carácter personal, de puesto de trabajo o vinculados a los resultados de la empresa. La estructura salarial se fija mediante negociación colectiva, donde también se determina qué complementos son consolidables. No tienen consideración de salario las dietas, gastos de transporte, indemnizaciones o prestaciones de la Seguridad Social. El abono debe realizarse como máximo mensualmente, con entrega de recibo justificativo y derecho a anticipos, aplicándose un 10% de interés anual en caso de retraso. La plantilla tiene derecho, con carácter general, a dos pagas extraordinarias, que pueden prorratearse por convenio. Además, el salario cuenta con garantías legales de cobro y, ante insolvencia empresarial, interviene el Fondo de Garantía Salarial (FOGASA) para asegurar el pago dentro de los límites establecidos.